80 – 100%
Chef de Partie (m/w/d)
Pssst… Etwas Neues entsteht. Ab Herbst 2024 starten wir bei chez Smith mit einem neuen Konzept. Klar ist, viele und erlesene Weine wird es auch in Zukunft geben. Die weiteren Details erzählen wir dir gerne persönlich und freuen uns, wenn du dich aktiv in der Vorbereitung einbringst.
Bist du eine verantwortungsbewusste Person mit Eigeninitiative, hohem Qualitätsbewusstsein und einer Hands-on-Mentalität? Findest du lieber Lösungen statt Hindernisse und das in einem spannenden und abwechslungsreichen Umfeld? Dann bewirb dich jetzt und werde ein Teil vom Team.
Dein Verantwortungsbereich:
• Vor- und Zubereiten sämtlicher Speisen für das lebhafte à la Carte und Bankettgeschäft
• Verarbeiten von frischen, saisonalen Produkten und Einbringen neuer Ideen
• Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entremetier, Gardemanger)
• Mise en Place und Nachbereitungsarbeiten für den jeweiligen Posten
• Fachliche Mitverantwortung für die Lernenden in der Küche
Was du idealerweise mitbringst:
• Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mindestens 2–3 Jahre Berufserfahrung
• Solide Fach- und Produktkenntnisse sowie Interesse, Neues zu lernen
• Dienstleistungsorientierte Denk- und Handlungsweise
• Verantwortungsbewusstsein, strukturierte und detailgetreue Arbeitsweise
Was wir dir bieten:
• Eine Stelle mit Entwicklungsmöglichkeiten
• Raum, um kreative Ideen einzubringen und zu verwirklichen
• Diverse Vergünstigungen bei unseren Partnerbetrieben
• Attraktive Entlöhnung
Jetzt bewerben
Bist du interessiert und motiviert, schon bald Teil des chez Smith Teams zu werden? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftigen und vollständigen Bewerbungsunterlagen. Für weitere Auskünfte stehen wir dir gerne zur Verfügung.