Stammtischgespräche mit Stephan Herter (HerterWein)

Hinsetzen, zuhören, geniessen: Einmal im Monat gehört unser langer Tisch ganz einer Gastgeberin oder einem Gastgeber. Ob Spitzen-Sommelière Lisa Bader, Essensforscher Dominik Flammer oder Winzer Stephan Herter – sie alle haben Geschichten auf Lager, die man im Internet nicht findet. Viel Wissen, viel Erfahrung, viel zum Teilen. Dazu gibt es einen guten Znacht und ganz sicher etwas Spannendes zum Verkosten von unseren Protagonisten.

Gastgeber am Donnerstag, 12. September 2024: 

Stephan Herter ( Herter Wein )

Der etwas andere Schweizer Winzer mit Leib und Seele. Und er ist einer jener, die sich von der Masse abheben. Höchste Zeit also, dem Weinbauer aus Winterthur kennen zu lernen. Hier ein paar Fragen die er uns über sich beantwortet hat:

•    Dein Lieblingswein? Uff, EINER...?!
•    Dein Lieblingsrestaurant? Uff zum zweiten... ungekünstelt, organisch, wild.
•    Süsses oder salziges? Caramel au beurre salé.
•    Gym oder Kino? Sport am liebsten draussen, und statt Kino lieber Konzert.
•    Wenn du ein Superheld wärst, welche Superkraft hättest du? I am Genuss-Män.
•    Was ist das Verrückteste das du je gegessen hast? Einen Schokokuchen meiner Partnerin bei einem unserer ersten Dates, obwohl ich Schokokuchen verabscheue.

•   Mag ich: Natur, Politik, Rock'n'Roll, Velofahren.
•   Mag ich nicht: Schokokuchen!